辣拌黄瓜好做得好吃有诀窍，学会万能凉拌汁的调法，谁做都好吃

作者： 田坤道

俗话说的好：“外面的菜，永远都没有家里的好”。 岁月静好，在外拼搏的我们，想要下班回到家，吃到一桌充满人间烟火的饭菜。 凉拌黄瓜好做的好吃有诀窍，学会万能凉拌汁的调法，谁做都好吃 夏天到了，凉菜又称为了餐桌上的主角，没它不行的那种。各式各样的凉拌菜，被端上桌，轻轻松松就能让那些油腻的大鱼大肉给它腾位置。 说道凉拌菜，不仅食材要新鲜，酱汁绝对要够味。 只有酱汁调好了，拌出来的凉菜才够香！！！ 有很多朋友做拌菜的时候就胡乱一拌，家里有啥调料都放一点进去，这样做出来的凉拌菜能好吃吗？ 凉拌菜中，小编还是最喜欢拌黄瓜，再配上小编的万能凉拌汁的调法，不管是拌黄瓜，还是拌别的蔬菜吃，都特别的香、特别的过瘾！

用料

• 黄瓜 2根
• 洋葱 1/2颗
• #万能酱汁
• 辣椒面 2勺
• 辣椒酱 2勺
• 酱油 2勺
• 白糖 2勺
• 白醋 4勺
• 蒜末 1勺
• 芝麻 2勺

辣拌黄瓜好做得好吃有诀窍，学会万能凉拌汁的调法，谁做都好吃的做法步骤

步骤 1

将黄瓜去皮（去不去都行），之后切成薄片，放置一边备用；

步骤 2

准备小盆，倒入切好的黄瓜片+半勺盐，搅拌均匀之后腌制10分钟；

步骤 3

随后准备漏网，沥干水分；

步骤 4

将洋葱切成丝，放置一边备用；

步骤 5

准备小碗，调制万能酱料，搅拌均匀；

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步骤 6

步骤 6

准备小盆，加入黄瓜片+洋葱丝+万能酱料，搅拌均匀；

步骤 7

摆盘，大功告成~

辣拌黄瓜好做得好吃有诀窍，学会万能凉拌汁的调法，谁做都好吃的小贴士

爱吃凉拌菜的朋友们一定要收藏，夏天到了，用这道万能的酱料拌小菜，放到冰箱里冰镇，吃起来脆爽可口，赶紧试试吧~ 我是田坤道，喜欢和大家分享美食，请帮忙转发+点赞+收藏支持一下田坤道吧，我们下期见！ 感谢支持！感恩遇见！

菜谱创建时间：2021-05-20 11:46:19