萝卜水煎包

作者： 仙桃暴躁老姐

仙桃过早大街小巷可见的水晶包子，你们吃过吗

用料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 白萝卜 适量
• 五花肉 适量
• 姜蒜 适量
• 蒜苗 适量
• 淀粉 适量

萝卜水煎包的做法步骤

步骤 1

温水加酵母和面，揉成面团后，放置等待

步骤 2

萝卜切丁、五花肉、姜蒜切末，蒜苗切细。开始炒馅，起锅烧油将所有食材放入锅中翻炒，根据个人喜好加入自己喜欢的佐料（我加了盐白胡椒粉鸡精生抽耗油黄灯笼椒）馅料可以适当的重口味一点，炒好后用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏一会儿可以更入味。再调一碗淀粉水备用

步骤 3

面发好后，接下来就是包包子了，包好的包子放在平底锅内摆好（注意保留间距），加入没过包子三分之一的水，盖上锅盖开大火煮，等到锅里的水干了之后沿边缘倒入油，再倒入事先准备好的淀粉水，再次盖上锅盖，等到水焖干就可以了。

萝卜水煎包的小贴士

非专业做法，仅供参考，不足之处欢迎指正

菜谱创建时间：2021-05-18 23:05:16