榴莲壳煲鸡汤

作者： 小小小晴哥

最近刷抖音看到好多榴莲壳炖鸡汤，就自己尝试着做了一下，很成功

用料

• 榴莲壳适量 克
• 鸡 半只
• 姜 2片
• 盐 适量
• 蜜枣 2个

榴莲壳煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

首先烧开一锅水把鸡洗干净放进去焯下水，然后捞起冷水洗下备用

步骤 2

然后用砂锅再烧开一锅水，把焯过水的鸡和2片姜放进去煲半个小时出鸡汤味，半个小时后再把榴莲壳和2颗蜜枣放进去一起煲半个小时后关火撒适量盐就可以喝了

步骤 3

本来材料我只放了鸡和榴莲壳的，可是煲好后觉得不好喝，个人感觉榴莲壳煲鸡的味道像党参当归煲鸡汤的药材味的汤，也没有清甜的味道，然后我又加了2颗蜜枣进去煲了一下，喝起来有点清甜的味道就稍微好喝一点了

榴莲壳煲鸡汤的小贴士

榴莲壳我没有削榴莲钉，我是直接切中间榴莲囊的，抖音上好多评论说汤会黑色，我也很担心一直小心翼翼的注意，可是最后很成功，白白色的，但是那种白不会很白的那种

菜谱创建时间：2021-05-18 20:12:17