红烧青占鱼

作者： 海东青的厨房

用料

• 鱼 1条
• 蒜 5瓣
• 大葱 0.5根
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 盐 20克
• 姜 3片
• 粉丝 1把
• 豆瓣酱 2勺
• 醋 1勺
• 花椒 5粒

红烧青占鱼的做法步骤

步骤 1

鱼煎至两面金黄盛出备用

步骤 2

起锅烧油放入豆瓣酱，葱姜，蒜，辣椒，爆炒下加入料酒，放入青鱼

步骤 3

加入半碗水，小火慢炖，烧开加入泡好的粉丝

步骤 4

加入生抽，老抽，蚝油，醋，鸡精，盐，十三香调好味道即可，

菜谱创建时间：2021-05-17 18:18:54