虫草花鸡肉汤

作者： 月叔的三餐

这是最常喝的汤。 没别的，就是因为它简单、好喝、滋补。

用料

• 虫草花 手抓一戳
• 鸡腿 2只
• 红枣 5颗
• 枸杞 酌情
• 盐 酌情
• 姜片 三四片
• 料酒 焯水时加一点

虫草花鸡肉汤的做法步骤

步骤 1

准备以上食材～就是这么简单。虫草花提前泡一会。

步骤 2

鸡腿或者鸡肉冷水下锅 放入三片姜片、料酒。煮沸捞出。

步骤 3

将焯过水的鸡腿、红枣、一片姜片、虫草花放入炖盅里。倒入温水 。

步骤 4

隔水炖蒸1-1.5个小时。开锅前十分钟放入一小把枸杞。 完事～ 简单又鲜美的虫草花炖盅就做好啦。 可以根据喜好将鸡腿肉换成排骨、瘦肉、鸡肉块……肉类

菜谱创建时间：2021-05-17 17:39:42