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五花肉娃娃菜炖粉丝

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用料

五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤

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步骤 1

姜切片,蒜剁碎

步骤 2

粉丝提前泡发,干香菇也提前泡发切片,香菇没拍照

步骤 3

娃娃菜洗干净,切大段

步骤 4

五花肉焯水切片,如果早上新鲜买的就不用焯水,旁边瘦肉可以忽略,我是用来煮其他的

步骤 5

热锅放五花肉爆到有点焦香时,放蒜蓉,放盐,放白砂糖,再翻炒几分钟,最后放生抽,炒30秒就盛起来放一边

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步骤 6
步骤 6

锅里放油,放入姜片暴香,再把娃娃菜香菇放进去炒一分钟

步骤 7

把五花肉放进去翻炒一分钟

步骤 8

放多一点水,然后把粉丝放进去,放入一点盐和蚝油调味,不用太多因为五花肉也是有调味的,盖上盖子焖它10分钟

步骤 9

最后装起来的时候撒一些葱花

菜谱创建时间:2021-05-17 15:47:56
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