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下厨房款钵钵鸡

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作者: 小喵瑞宝儿
第一次申领下厨房的钵钵鸡

用料

下厨房款钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

准备好自己喜欢的菜料,准备焯水。

步骤 2

第一次申领的下厨房钵钵鸡料包

步骤 3

冻豆腐焯水

步骤 4

各款蔬菜开始焯水,茼蒿

步骤 5

小白菜

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步骤 6
步骤 6

土豆片

步骤 7

头菜 准备好的蔬菜下锅清水煮。 我是放了两个葱段,顺序是先绿叶菜,接着土豆🥔,最后是鸡腿。豆腐是单独煮。

步骤 8

钵钵鸡料包

步骤 9

准备好料包,按照料包背面说明依次放入。

步骤 10

汤包

步骤 11

油包

步骤 12

芝麻

步骤 13

我用的农夫山泉,说明上说是放500ml,我放了大约700ml,这个根据个人口味。

步骤 14

料包跟水混合后顺时针搅拌,让水跟汤料充分融合。(这时可以尝尝咸淡,依据个人口味调整,我加了点味极鲜、少量盐跟代糖,因为个人喜欢甜口的)

步骤 15

洋葱第一个放入

步骤 16

加入洋葱拌匀

步骤 17

加入土豆片

步骤 18

加入土鸡鸡小腿

步骤 19

准备好的菜品依次按入味顺序放入,我是先放了较难入味的食材,包括鸡腿,然后静置20分钟,最后放入青菜。

步骤 20

最最后加入豆腐,因为豆腐会吸汁,所以怕太辣,所以最最后放。 完活,开吃!

步骤 21

虽然不是串串钵钵鸡,但是并不影响它的味道。麻麻辣辣,配上冰雪碧,绝配。

下厨房款钵钵鸡的小贴士

1.下厨房钵钵鸡的料包比较淡,给了我可以调整个人口味的空间。 2.料包的放入顺序:汤包放入后,加水,然后根据个人口味调整汤底内容,如果有高汤,味道应该更赞,最后放入麻辣油包。 3.烫的菜时间一定要掌握好,不要太久,我烫完没有过水,也是脆脆的。

菜谱创建时间:2021-05-16 20:22:58
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