红糖钵仔糕（低糖版）

作者： 俏厨娘达人

用料

• 粘米粉 100克
• 红糖 40克
• 水 300克

红糖钵仔糕（低糖版）的做法步骤

步骤 1

粘米粉100克

步骤 2

先用50克水倒入粘米粉里，揉成团，反复揉10分钟左右

步骤 3

再把100克水倒入粉团里，搅拌到无颗粒状态

步骤 4

40克红糖和150克水放入锅中煮开

步骤 5

把煮开的红糖水倒入粉浆里，一边倒入，一边搅拌

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步骤 6

步骤 6

盛到钵仔模里，8分满左右

步骤 7

水烧开后放入锅中蒸20分钟即可

步骤 8

这是低糖版，喜欢甜口的可多加糖

菜谱创建时间：2021-05-16 15:58:16