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西葫芦酿肉的做法

西葫芦酿肉

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作者: 亦荷yihe
亦荷yihe
西葫芦不要炒着吃了,动下脑筋换个吃法也很棒!

用料

西葫芦酿肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备需要的材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备些葱花。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦切两毫米厚的薄片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水中放盐,西葫芦片在开水里煮1分钟,不要超过1分钟,过软影响口感。捞出晾凉备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切小块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉用绞肉机绞碎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅用生抽,蚝油,料酒,胡椒粉搅拌。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入香葱拌匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦薄片中间裹上肉馅对折。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次摆入盘中。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间摆上剩下的肉馅,中间挖个坑。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入一个鸡蛋。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅上汽后蒸12分钟。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒸好的菜品中多余的汤汁到锅内,小火加热。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一勺生抽,一勺蚝油,鸡精,慢慢熬煮。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入水淀粉勾芡,关火。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁最后淋入盘中,搞定。

菜谱创建时间:2021-05-16 08:36:34
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