把苦瓜切半，用勺子刮去瓤，另一半放冰箱冷藏保存。然后，横刀，竖刀切碎块，胡萝卜，这跟苦瓜一样，葱花，然后放到鸡蛋两个在大碗里打碎的液体里，放盐。就好了，备用起油锅开整，油熟了，如果不能颠勺。就在大勺里整碎，四半，一样出锅我们也是碎吃。就是一个饼好看些。可以吃了。