简单家庭版甜面饼

作者： 淡然陌弃

用料

• 白糖 20克(喜欢吃甜的可以多一点点)
• 花生油 少许(抹锅底用)
• 面粉 600克
• 酵母 4克

简单家庭版甜面饼的做法步骤

步骤 1

一个干净点的大盆，准备好600克面粉

步骤 2

把白糖和酵母放在一个小碗里面放温水搅拌均匀，放5分钟(有利于面的发酵)

步骤 3

然后把搅拌好的酵母倒入面粉搅拌后，加入适量温水揉好面团，准备好一个大盆倒入烫一些的水，再放入面盆静待发酵，家里刚好保鲜膜用完了，我就用盘子代替盖盆了！

步骤 4

我发酵了两个小时，达到有蜂窝状样子就可以了，拿出来揉一揉排气，然后切成60克一个，里面包一点白糖，白糖根据自己的口味放，然后揉圆按扁后，放10分钟二次发酵。

步骤 5

准备好不粘锅，记住一定要从头到尾都小火小火，然后锅底抹油慢慢煎，慢慢的不停的翻面，煎出淡淡的黄色，面饼鼓起来…要趁热吃更好吃哦孩子超级爱。不爱吃甜的，可以包的时候中间刷点油包空的，煎好后割开中间包自己喜欢吃的咸菜卤肉之类的也好好吃！

菜谱创建时间：2021-05-15 23:04:31