卤鹌鹑蛋

作者： 咩师傅

平时除了吃火锅，不会单独买鹌鹑蛋，今早买菜看到就买了10块钱的回来，动手卤起来！

用料

• 鹌鹑蛋 10块钱的好几个
• 八角 2个
• 桂皮 2块
• 花椒 好几粒
• 干辣椒 2-3个
• 盐
• 生抽
• 香叶

卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

清水洗净，冷水下锅煮10分钟，捞起凉一下。用小勺敲壳，以便更好入味

步骤 2

佐料放水中煮，冷水热水下锅都可，看你方便。 先放鹌鹑蛋先放佐料都行，看你心情。

步骤 3

为了方便我是用电饭煲卤，各位自便。

步骤 4

再卤个7-8分钟就可以起锅，捞起来泡着卤汁，放个一两个小时更入味哦！香香的、健康的、自己动手的卤鹌鹑蛋就出炉咯！大家试试吧，太简单了

菜谱创建时间：2021-05-15 19:52:33