买了生花生粒，无水无油炒到外衣可以脱落，清理掉花生衣（用平底盘铺开轻轻吹掉就可以）
压成花生碎。
压碎一条黄片糖。大约80克吧。不必压成粉，粒粒分明的口感更好。
花生碎，黄片糖碎，黑白芝麻，拌匀即成甜馅料。 整体就只有这里用糖。
艾草清除黄叶烂叶，洗干净，浸泡5分钟
1000ml水烧开（此水后期有用，所以用饮用水） 食用纯碱少量放入开水中 洗净的艾草放入水里煮开3分钟 煮成稍暗的颜色，艾草放到冷水中打散稍浸泡。 开水保留，和面时用。
艾草稍微控一下水，轻抓不滴水就好。 切碎。
切碎。
糯米粉粘米粉倒入盆中，中间挖个洞，舀两勺刚才煮过艾的开水（温热微烫手），从中间开始搅拌均匀。 推荐三象牌
放入切好的艾草，搅拌均匀。 不成型的话加点水（可以加饮用水，也可以用煮艾的水） 水要一点点的加，水太多就得加糯米粉
基本和好了，和面“三光”
按40克分成小剂量粉团，小朋友在一旁帮忙包艾糍了。
小粉团再和圆，中间凹造型放入馅料。 如果底部边缘干裂，那是因为干了，可以用碗装点水，手指沾一点水擦擦边缘，就很好粘合了。
垫上烹饪纸，烧开水后放进锅蒸15分钟。
第二锅
蒸好放凉一点吃。浓浓的艾草香，春天的气息。 咬开有点黄片糖的汁流出，不会太甜，真好吃。
这个配方的量有32个 朋友分享无压力 太佩服自己啦！