凉拌香辣茄丝

作者： 人心难测7744

夏天开胃小菜

用料

• 味精 10克
• 大蒜 1整只
• 小米椒 4个
• 白糖 10克
• 盐 6克
• 茄子 2个
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 醋 2勺
• 青椒 1个
• 香油 1勺

凉拌香辣茄丝的做法步骤

步骤 1

1 用美的微蒸烤料理炉PG2311W的蒸汽功能，蒸15-20分钟（视茄子的大小而定）

步骤 2

2 蒸茄子的时候我们可以准备料汁，把大蒜头切成蒜沫，红椒切成小段

步骤 3

3 准备一个碗，放入蒜沫，小红椒段，两勺醋，一勺酱油，盐，味精，白糖，蚝油，根据自己口味适量，再放入一勺麻油，搅拌均匀

步骤 4

4 青椒放在水里烫一下，段生，切成丝

步骤 5

5 茄子蒸好取出，等冷了以后用手撕成丝状

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步骤 6

步骤 6

6 淋上调好的汁，装盘就可以食用了

步骤 7

开胃哦

菜谱创建时间：2021-05-15 13:51:17