孩子超爱吃天然健康焦糖香蕉马芬纸杯蛋糕

作者： Stephen叶

夏天是热带水果的季节，香蕉🍌也是其中最受大家欢迎的日常水果。 尝试用身边的水果去制作蛋糕也是其乐无穷，这款天然的马芬纸杯蛋糕，非常适合在家里制作，分享给家人和朋友🧁🧁 还等什么，快来一起制作～ ～

用料

• 低筋面粉 210克
• 细砂糖 143克
• 大豆油 180克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 71克
• 盐 3克
• 去皮香蕉肉🍌 200克
• 焦糖香蕉装饰
• 细砂糖 100克
• 水 50克
• 香蕉（切片） 2根
• 牛奶 20克

孩子超爱吃天然健康焦糖香蕉马芬纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

原材料如图

步骤 2

先把香蕉脱皮，用叉子打碎，也可以倒一点柠檬汁进去，防止香蕉氧化

步骤 3

噔 噔 噔 噔～ 香蕉泥完成了～

步骤 4

砂糖和鸡蛋混合

步骤 5

搅拌均匀，是这样的

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步骤 6

步骤 6

加入大豆油，继续搅拌均匀

步骤 7

再加入过筛后的面粉

步骤 8

拌匀之后是这样的

步骤 9

再加入泡打粉和食盐

步骤 10

最后加入香蕉泥

步骤 11

完成之后的面糊是这样的 然后挤入到纸杯里 180度，烘烤23分钟，中间烤到一半时间记得换个边

步骤 12

脱模，装饰糖粉，是这样的

步骤 13

制作焦糖香蕉，香蕉切片，用糖和水混合煮成焦糖，煮到上图的颜色然后加入香蕉

步骤 14

小火煮3分钟后，加入牛奶

步骤 15

再煮2分钟，就OK了 是这样的，之后倒出来，夹取焦糖香蕉片来装饰就可以了

步骤 16

成品一

步骤 17

成品二

步骤 18

成品三

步骤 19

成品四

孩子超爱吃天然健康焦糖香蕉马芬纸杯蛋糕的小贴士

1. 用多大的纸杯🧁？ 没有规定，面糊挤到9分满就可以 2 . 香蕉一定要加柠檬汁？ 避免制作中香蕉🍌防止氧化，可以保留香蕉的风味 3. 用什么样的香蕉？ 没有要求，一般的香蕉都可以 4 . 可以用橄榄油， 花生油吗？ 一般建议用没有味道的植物油，避免影响成品的味道🍰 5. 焦糖煮到什么程度？ 按图片的颜色就可以，煮到微褐色 6. 可以保存多久？ 密封保存，冷藏一天；冷冻三天。最好尽快食用😋 有什么问题想到再更新~ ~

菜谱创建时间：2021-05-15 08:44:20