低脂浓香懒人番茄炖牛腩

作者： summerrr喵

不添加额外的油和糖，做法简单懒人，原汁香浓，牛腩不老不烂，番茄比牛腩还好吃，汤超好喝～

用料

• 牛腩块 约250克
• 番茄 2-3个
• 八角 1个
• 生姜 3～4片
• 十三香粉 撒几下
• 生抽 2勺
• 赤藓糖醇 1勺
• 甜面酱或豆瓣酱 1勺
• 水 2小碗
• 盐 适量

低脂浓香懒人番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩块洗净，用厨房纸吸干表面（不想太油可用剪刀去除多余油脂），2个番茄切块。切几片生姜。

步骤 2

不粘锅热锅，下生姜片划几下，放入牛腩块，无油煎到表面断生。

步骤 3

关小火，倒酱油翻匀，使牛腩块都包裹上酱油色。加入八角，1-2勺赤藓糖醇，1勺甜面酱或豆瓣酱，撒一点十三香。翻炒均匀。

步骤 4

倒入电煮锅（或电饭锅）~

步骤 5

上面码上2个番茄块，加2小碗水，开煮饭键。

步骤 6

一个程序结束。 喜欢番茄多一些的，表面再铺一个番茄块，继续再按一个煮饭键。

步骤 7

尝咸淡，按口味撒适量盐，撒葱花上桌～超香浓！

菜谱创建时间：2021-05-13 19:34:45