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风味茶树菇的做法

风味茶树菇

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作者: 雪碧的厨房
雪碧的厨房
在饭馆里吃到过,觉得很好吃所以自己做了。

用料

风味茶树菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步:茶树菇去掉根部,太长的话切一半洗干净备用。蒜苗切段备用。咸肉切薄片备用。(其实应该用腊肉的,但是家里没有,就用了咸肉也好吃的)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步:油锅烧热,放一点点食用油,不用太多,再放入咸肉,爆炒,把咸肉的油脂炒出来,再放入蒜叶根步(叶子部分最后放)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三步:放入茶树菇开始翻炒,放入耗油,蒸鱼豉油,味精,白糖继续翻炒,差不多快熟的时候放入蒜叶的叶子(咸肉有咸味,再加上蒸鱼豉油,味精,耗油,所以不用放盐了)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四步:起锅装盘,完成!

风味茶树菇的小贴士

放腊肉的话,味道更加好。腊肉或者咸肉冰一下,硬了更好切,切越薄越好,咸淡自己掌握,嫌淡的话自己加盐

菜谱创建时间:2021-05-13 11:33:06
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