粽叶刚摘的,两面洗干净,
准备棕叶,洗净,撕成小条,绑成小捆。也可以用绳子剪成一小段,绑成小捆。
在碗里倒入3分一的食用油
把红糖兑水,搅匀,倒入糯米粉和面粉,揉面样揉匀,成不沾手样
揪 一些在手里,手心里蘸些油,先搓成圆球,再搓成圆柱型,像上面样
放在粽叶中间,两边折叠,再前后对折(注意前后要稍微留点空隙,防止熟了膨胀溢出)
用细长条捆住,打活结
锅中放水,放入屉子蒸,水开后蒸半小时即可,这是出锅后的照片
这是白糖做的