超级快手的罗勒青酱

作者： 爱吃火锅的30娘

青酱配意面或者面包都超级棒。做法也很简单。

用料

• 罗勒 60g
• 松子（我用的熟松子） 50克
• 帕玛森干酪 50克
• 橄榄油 100ml左右
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 柠檬汁 5滴（可不加）

超级快手的罗勒青酱的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，罗勒洗净沥干水。松子炒一下或者烤箱稍微烤一下，或者微波炉稍微打几十秒。

步骤 2

罗勒、松子、帕玛森干酪、大蒜、橄榄油90g、柠檬汁放进料理机打碎。

步骤 3

打碎后马上装瓶。

步骤 4

倒入剩余的橄榄油隔绝空气。

步骤 5

青酱就做好了，放在冰箱里可以放几天，不过新鲜罗勒叶打的最好还是尽快食用。每次舀了之后可以再加入一点油，防止氧化变色。

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步骤 6

步骤 6

直接涂在面包上享用，超级香。

步骤 7

做意面也是绝配。

步骤 8

虾仁青酱意面，做法我也有写哦，也是很快手又美味的。

菜谱创建时间：2021-05-12 00:53:55