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板栗烧鸡

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作者: SSS_Sunshine

用料

板栗烧鸡的做法步骤

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步骤 1

如图,备料。板栗去壳。土鸡洗净切块(也可以用鸡腿)葱切末,蒜去皮,切成片

步骤 2

泡发干香菇

步骤 3

锅里加入少许油,烧至七成热,加入蒜,姜片,炒香,再加入鸡块,煸炒至变色

步骤 4

加入料酒,老抽,蚝油,糖,盐翻炒均匀。(用量也可以根据自己的口味调整)再加入泡发好的香菇,继续翻炒。

步骤 5

加入板栗,再次翻炒,再加入烧开的水,水量和食材齐平。

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步骤 6
步骤 6

大火烧开,转小火🔥焖煮20-30分钟。要到板栗软为止。

步骤 7

开锅,再次转大火收汁(注意不要收的太干,千万不要一点水都不剩)

步骤 8

盛出,撒葱花。完成

菜谱创建时间:2021-05-11 23:13:10
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