牛肉、洋葱、胡萝卜、番茄、土豆 以上都切丁。 （忽略图四的牛仔骨，做其他菜用的）
牛油🧈下锅炒热，再将牛肉粒炒香。六七成熟即可，装碗备用。
（这时锅里有牛油、牛肉粒的香味） 顺势把所有切丁的材料放进去，放番茄酱放盐一起炒香。 然后把四碗水倒入锅中，盖盖子煮二十分钟，下牛肉粒，再煮五分钟即可。 上锅前撒点黑胡椒，完成✅