3个西红柿用开水去皮,切大块
将鸡蛋加入一点白醋打散
加入适量油至冒烟
开小火倒入鸡蛋
将鸡蛋滑散倒出
加入油开始炒西红柿,加入盐和白糖
倒入鸡蛋翻炒几下即可(也可加入一点葱花)
最后放在面上面,再撒一点葱花