鸡翅中划几刀!然后加入生姜 料酒焯水 水开后脏的都煮出来了 洗干净 沥干水分
锅里加油鸡翅两面煎一下,放入生姜 大蒜片煸炒
加入料酒 生抽 老抽 冰糖加入开水末过鸡翅中!再加入一个八角 一片香叶 水开后开小火 加盖煮半小时 半小时后加盐收汁
起锅前加入葱段! 很入味 软软的 小朋友一下子可以吃三个