准备好所需食材。
除黄油外的面团材料倒入厨师机的搅拌缸，打至粗膜的状态。
加入室温软化好的黄油，低速让黄油慢慢与面团融合，然后提高速度搅打至结实且有弹性的膜。
把面团收拢光滑，放入发酵盒，送入蒸烤箱，设置25度发酵60分钟。
取出发酵好的面团，均分成三份，滚圆，松弛20分钟。
把面团擀成长方形，翻面，让光滑的一面朝下。
在上面的三分之一部分铺满蜜红豆。
余下位置用刮板隔成细条。
自上而下卷起来，收口朝下。
全部整好后放入模具。
送入蒸烤箱，35度发酵40分钟左右。
发酵完成后，表面轻轻地刷上一层牛奶。
然后再次送入预热好的蒸烤箱，全烤模式170度25分钟左右。
烤制完成后，直接出炉脱模，晾凉后密封保存。
成品照
成品照
成品照
成品照
1.液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。 2.黄油室温要软化到位，不要很硬，也不要变成液体。