田螺姑娘的黑胡椒鸡爪

作者： YT_Suns

用料

• 鸡爪 10只
• 紫洋葱 0.5个
• 老姜 1小块
• 大蒜 6瓣
• 蚝油 1瓷勺
• 老抽 0.5瓷勺
• 盐 0.5小勺
• 白砂糖 0.5小勺
• 黑胡椒 4拧
• 小葱 适量
• 油 1瓷勺

田螺姑娘的黑胡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪上汽后蒸半小时，剪小

步骤 2

1瓷勺油中火烧热，下洋葱片、老姜片、蒜块炒香

步骤 3

转小火下鸡爪，拨散

步骤 4

加入所有的调料（包括盐、糖、蚝油和老抽），和没过食材一半分量的水，大火煮沸之后转中小火，盖上锅盖焖煮5分钟左右。

步骤 5

打开锅盖转大火收汁，注意当汁水都以泡沫形式来覆盖锅底的时候关火

展开全部

步骤 6

步骤 6

关火后再撒葱花，拧上3、4次的黑胡椒出锅

菜谱创建时间：2021-05-09 13:43:41