其实做起来也方便,和孩子一起,很享受。梅子酱还是白天熬的好,熬到大半夜,装罐子里还要等降温,不然罐子里会有水汽。夏天的味道?用电饭煲做了一个简易版梅子露,5斤吧,全部尝试了。谢谢方子。希望崽以后也能多喜欢纯天然的自己制作的美食✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
其实做起来也方便,和孩子一起,很享受。梅子酱还是白天熬的好,熬到大半夜,装罐子里还要等降温,不然罐子里会有水汽。夏天的味道?用电饭煲做了一个简易版梅子露,5斤吧,全部尝试了。谢谢方子。希望崽以后也能多喜欢纯天然的自己制作的美食✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
泡上了,第一次泡青梅酒,青梅,黄梅,胭脂梅,三种梅各一瓶,外加胭脂梅泡的青梅露一瓶
青梅酱
除去青梅酒外 还余30多个青梅 不知道怎么利用 看了青梅酱 简单易上手 煮好后酱核分离 核可以泡水喝 锅底都没放过 把米粥扔里面了 青梅煮饭 哈哈哈 酸甜 好吃#晚餐•2024年4月22日#
#青梅酒的季節#
左起第一瓶為第一天,次為第三天,第三瓶為第七天。
我喜歡較甜的,所以梅,酒及冰糖的比例是10:10:7
期待成品,剩了一点做青梅酱,青梅太少了,小火煮了5min果子就煮烂了🥱,成品酸酸的挺好吃的
青梅酒,开坛咯!
冰梅酱,为自己的能干感动哭了#早餐•2023年6月28日#
第一次做青梅酒和青梅露
希望能成功!!实现青梅酒自由!!
朗姆酒 800+800+480 1:1:0.6
做了2瓶梅露,1瓶梅酒😁
余下的做了梅酱
做了两种,青梅酒和梅子酱,期待开封后的清香
第二天变化最大,直接青转黄,吃的胖胖的,第四天开始略有收缩,左小冰糖少点,不浮面,中冰糖多浮出水面,右是一些不完美青梅,用来腌盐。目前一周,看起来成功
1L的玻璃罐,400g青梅,400g冰糖刚刚好