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无碳水🌟豆腐无米炒饭

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作者: Liny00
豆腐做米,入味一绝;虾仁和香菇,双鲜合璧;黄瓜、番茄清爽加倍 高蛋白低脂肪,既解碳水饱腹之欲,又解初夏减脂之愁,完美。

用料

无碳水🌟豆腐无米炒饭的做法步骤

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步骤 1

将1/3根黄瓜、半个番茄、 4朵香菇 、2根火腿肠全部切丁,50g西蓝花切小朵,10只虾仁洗净备用

步骤 2

锅中倒入冷水,待水沸腾后放入1块老豆腐,煮2分钟左右 *给老豆腐焯水,可以去除豆腥气

步骤 3

捞出老豆腐冷却备用

步骤 4

把冷却的老豆腐用叉子压碎

步骤 5

加入一颗鸡蛋和少许胡椒粉,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

锅中倒入半勺油,倒入豆腐鸡蛋,炒松散

步骤 7

加入1勺生抽

步骤 8

加入1勺蚝油

步骤 9

继续翻炒均匀

步骤 10

加入虾仁、香菇、西蓝花、火腿肠一同翻炒

步骤 11

翻炒至虾仁变色后,再加入黄瓜、番茄,继续翻炒

步骤 12

最后加入少许盐调味

步骤 13

将炒好的无米炒饭,盛入碗中,撒上海苔/白芝麻即可享用~

菜谱创建时间:2021-05-09 09:04:39
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