好吃😋停不下来的黄酒生抽煨香菇～主食绝配呦😋

作者： 时尚美妈

用料

• 无根香菇 23朵
• 小葱 一根
• 姜 四片
• 生抽 1/8瓶
• 黄酒 1/5瓶
• 泡香菇的水 200克
• 鸡精 2克

好吃😋停不下来的黄酒生抽煨香菇～主食绝配呦😋的做法步骤

步骤 1

用无根干香菇～首先把香菇洗净用热水提前泡好～泡软

步骤 2

把葱.姜切碎待用

步骤 3

食材主料准备好

步骤 4

油热后葱.姜下锅炒香

步骤 5

下入香菇翻炒几下

步骤 6

再把香菇翻一下身～面朝上容易入味

步骤 7

小火慢慢煨～泡香菇的水不要倒掉～用来溜锅边煨香菇用～

步骤 8

煨的过程中不要盖锅盖

步骤 9

过一会顺锅边淋入一勺香菇水～千万不要把水浇在香菇上～那样香菇就不浓郁不好吃了～像这样重复几次直到香菇熟透为止～出锅前加入2克鸡精即可

步骤 10

然后盛在盘子里～仍然面朝上摆好～最后把汤汁淋在香菇上就可以开吃了😋

好吃😋停不下来的黄酒生抽煨香菇～主食绝配呦😋的小贴士

香菇小一点的无根香菇～火一定要小～水顺锅边淋入～不要浇在香菇上

菜谱创建时间：2021-05-08 15:29:42