这是一个用料很随意的方子，所有的用料都不用很精确都会很成功，所以随意的做起来吧。切一块黄油，小火化开后到入菠萝粒。
菠萝粒切随意大小，黄油化了以后倒入锅中。加入白糖，菠萝里面就有水所以不用额外加水，菠萝里面的水熬的差不多了，菠萝软软的，到入水淀粉，淀粉变成透明的说明就熬好了。这个步骤忘记拍图了。
蛋挞皮提前拿出来解冻，菠萝馅冷了以后就可以开始做了。非常简单，如图。
包好后，表面点蛋黄液，180度20分钟，完美。
才出炉吃起来酸酸的，冷一点会更好吃。