除了黑芝麻，把所有材料放入主锅（牛奶跟蛋液一定要提前从冰箱取出备用） 20秒正转速度3到6，把所有材料混合。 预热烤箱180℃。
混合好后，用刮刀棒把锅壁的材料往下刮，启动揉面模式30秒。
加入黑芝麻继续40秒/揉面模式。
把麻薯面团取出，每个37克，滚圆。
一共13个，放在烤盘，要分开摆，留出空间。
放入烤箱，170℃，35分钟。每家烤箱的温度不一样，大家根据实际情况调整。烤好的麻薯不会回缩，如果有回缩现象，是面团还没有烤熟。
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