丝瓜去皮垫底
放上洗好的金针菇
放上泡发好的粉丝
在放上吐完沙的花甲和沙虾
准备葱姜末，两个蒜头炖成末，两个小米椒切小丁。
多放点油把料炒出香味，开小火放入糖，生抽，耗油炒匀。
炒好的料倒入铺好的材料上，放入一小碗水，开火煮八分钟左右关火。
调料大家自己凭着感觉放，你自己炒菜不可能把盐糖的按克算吧，这道菜我是不放盐的，吃的就是鲜甜口，生抽和耗油都有盐。