青椒切小片
加入鸡蛋(因为减脂，只放了一个蛋黄)黑胡椒粉，盐搅拌均匀
倒入早餐机铺平
烤2到3分钟，成型即可
先盛出鸡蛋，放入一片全麦吐司，放入鸡虿，再放一片全麦吐司，盖上早餐机烤两到三分钟，表面金黄即可
出锅
配上牛奶，青菜开吃。
1.青椒可以替换成其他青菜，比如韭菜，槐花，香葱等等，也是很好吃的。 2.中间的蛋白质可以替换成牛排，鸡排，虾仁，也可以混合放。不过都需要先熟制之后再夹吐司。