三鲜馅和芹菜馅

作者： 姝池_gzsj

五一假期值班三天，明天休息陪老人过节，包饺子聊天！

用料

• 香菇 半斤
• 猪肉 2斤
• 木耳 半斤
• 胡萝卜 2根
• 芹菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 花椒油 3勺
• 葱姜水 1碗
• 蚝油 1勺
• 生抽 丨勺
• 盐 10克
• 鸡粉 3克

三鲜馅和芹菜馅的做法步骤

步骤 1

先将食材洗净切小块，分别用 绞肉机绞碎

步骤 2

处理肉糊，葱姜切碎倒入开水泡凉，分三次加入肉糊，每次搅到充分吸收。之后将蚝油丶生抽丶鸡粉、鸡蛋，盐，加入再搅拌，最后加花椒油(可买可自制)必须加！灵魂之重点，花椒油去腥起香！调馅不要加料油不要加料油。。。

步骤 3

拌好冷藏，随包随取！入味定型好包好吃！

菜谱创建时间：2021-05-03 20:06:54