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澄粉版凉皮

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作者: 徐亦_
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用料

澄粉版凉皮的做法步骤

步骤 1

澄粉、面粉、盐,水全部放入碗中,拌至无颗粒,过筛,披萨盘(2个以上),盘内刷油,倒入适量混合液,锅中水沸腾后放盘盖上锅盖,2分钟鼓大包开盖,把盘坐浴冷水,揭下凉皮,皮面刷油,防止粘粘,如此反复操作。

菜谱创建时间:2021-05-03 19:51:01
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