罗马生菜、苦苣洗净，石榴取籽、橘子切成瓣备用。
烤箱180度预热，将碧根果平铺在烤盘上，放入烤箱中烤6分钟。
在碗中将罗马生菜、苦苣、石榴籽、橘瓣混合，加入橘子汁、枫糖浆、黄芥末酱、橄榄油、海盐拌匀，撒上碧根果即可。