酸辣牛蛙

作者： yaya8186

好吃😋

用料

• 牛蛙 3只
• 黄鳝 300克
• 豆腐 300克
• 姜片
• 蒜瓣
• 腊八豆
• 野山椒
• 细芹菜杆 少许
• 杭椒或线椒
• 小米辣

酸辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙剁小块，豆腐切小块，黄鳝切小段。凉水加一把花椒和白酒、盐烧开，捞出花椒，下牛蛙和黄鳝，沸腾后捞出沥干水。其他佐料油锅炒香，调好味道，下入牛蛙黄鳝豆腐，加热水焖煮，翻匀继续煮。

菜谱创建时间：2021-05-01 21:52:32