台式阿嬷的香菇茶叶蛋

作者： 鹊然的厨房

放入香菇的茶叶蛋简直不要太好吃😋

用料

• 鸡蛋 8个
• 茶包 2个
• 香菇 适量
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 食盐 适量

台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

配料准备。

步骤 3

鸡蛋煮熟，过凉水用勺匙拍碎表面，放入汤料中（配料➕老抽➕生抽➕盐）。

步骤 4

煮开后关火浸泡至常温。

步骤 5

把鸡蛋放入保鲜盒倒入料汁放冰箱浸泡一晚。 ⚠️喜欢上色重的🉑️把鸡蛋皮剥了。

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步骤 6

步骤 6

开吃😃

菜谱创建时间：2021-05-01 00:03:22