准备食材
鸡翅中倒入适量味达美臻品特级生抽腌制20分钟
热锅冷油爆香生姜
下鸡翅中,小火慢煎
两面煎金黄
倒入一瓶可乐
大火烧开撇去浮末
加入葱结、少许盐,盖上锅盖小火烧20~30分钟左右
20分钟后就要开始看一看鸡翅的情况,以免烧焦,差不多就收汁啦
装盘,点缀上白芝麻
男女老少都爱的可乐鸡翅
吧唧吧唧~
1.腌制鸡翅不需要加盐,只需要适量生抽 2.煎鸡翅用生抽铺垫,增香又防止粘锅 3.收汁不用大火,否则味道容易变苦