买牛腩切成块,土豆切成块,小米椒切断,姜丝切片备用
高压锅里放牛腩,姜片,小米椒,加入料酒(稍微多一点),生抽,盐,再加入冷水没过牛腩(因为要放土豆,水稍微多放一点)
等牛腩熟了以后,放入土豆,接着炖
熟了以后放点香菜呈出,就可以开饭了