虾10只,洗净剥皮,然后加入一点料酒胡椒粉盐腌制10分钟
煮热水加点盐焯菠菜,焯好后过凉水切段
姜蒜切丝(切末),热锅下油炒出香味,然后放入虾
虾炒到变色后,将切成小块的西红柿放入,继续翻炒
加入几碗水,煮开
加入菠菜、再加入盐和适量白胡椒粉,最后打入一个蛋花
之后就可以出锅啦