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减脂三文鱼藜麦蔬菜炒饭

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作者: Lily-春春
健身减脂的朋友或者糖尿病患者,推荐这款炒饭,可做炒饭也可做成沙拉(做沙拉用油醋汁调味),我个人比较喜欢炒饭,喜欢那种香喷喷的味道😍 以下食材是三人份的用量,大家可根据自己的需要酌情增减。

用料

减脂三文鱼藜麦蔬菜炒饭的做法步骤

步骤 1

将藜麦、红腰豆、花豆、鹰嘴豆提前泡一晚,然后全部放入电饭煲煮熟,水量没过食材即可,我用的是电饭煲煮杂粮的模式。

步骤 2

将切好的秋葵和芦笋,焯一下水备用。不要用炒的,减少用油量。

步骤 3

我用的是三文鱼边角料,没有别的原因,就是因为便宜😜😜三文鱼切好后,先炒一下,切记切记油少一点,因为三文鱼在炒的过程中还会渗油出来。炒熟后,将三文鱼盛出,油留在锅里准备炒鸡蛋。

步骤 4

鸡蛋中放入少许盐,打散。倒入炒锅中,翻炒几下,再将煮熟的藜麦等豆子混合物也倒入锅中,放少许盐继续翻炒。

步骤 5

最后再将蔬菜和三文鱼倒入锅内,翻炒一小会儿就可以了,因为都是熟的,不需要炒很久,主要就是为了搅拌均匀。这时可以尝一下咸淡,要是喜欢口味重的,稍微加些生抽也可以。

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步骤 6
步骤 6

装盘,给孩子吃的配了酸奶拌水果。

步骤 7

我自己吃的是配了脱脂牛奶,这样一份富含动物蛋白、植物蛋白、多种维生素的营养健身减肥餐,没让你心动吗?😛😍试试看吧👆🏻

步骤 8

欢迎收藏我的另一个健康沙拉😄👆🏻👆🏻

菜谱创建时间:2021-04-28 13:17:47
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