把木薯粉、糯米粉、高精面粉，盐混合均匀。
倒入牛奶、蜂蜜、鸡蛋，大致混合均匀。
放入玉米油，软化后的黄油，揉均匀后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏松弛半小时。面团的状态是湿润不粘手的。
土豆蒸熟后加入蜂蜜、炼乳，根据自己的口味加入盐和胡椒粉搅拌均匀顺滑。
馅分成45克每个，皮50克每个。用包汤圆的手法包起来。 搓成土豆的形状，在黄豆粉里滚一圈，用筷子轻戳几个洞，洞里撒点黑芝麻碎（熟黑芝麻压碎）。
烤箱预热170度，20分钟。（原方是165度，15分钟）。
室温存放2天，冷藏3天，吃之前用微波炉加热30秒或者烤箱烤3分钟。