蒜香茄子，简单下饭

作者： 五常杨小九

烧烤店经常吃烤茄子，在家做也能吃出一样的味道，简单好吃而且还实惠😃 快快做起来吧

用料

• 茄子 4个
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 鸡精 1勺
• 蒜 1头
• 小米辣 3个
• 盐 半勺

蒜香茄子，简单下饭的做法步骤

步骤 1

茄子洗净控干水份，中间划开

步骤 2

蒜末，小米辣沫

步骤 3

锅里放油小火炒香，加酱油，耗油，鸡精，盐，（如果家里有宝宝吃，小米辣别放里面炒，）

步骤 4

把炒好的蒜，塞进茄子里，

步骤 5

上锅大火蒸15分钟即可

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步骤 6

步骤 6

茄子特别嫩，蒜香加上小米辣的香辣，特别好吃还下饭

蒜香茄子，简单下饭的小贴士

可以稍微多放点油，蒸出来的茄子更好吃，

菜谱创建时间：2021-04-27 12:51:07