先将配菜,豆芽,菠菜,香菇,煮熟放凉后捏干水分。
锅内倒少许油,煎鸡蛋备用
不用洗锅,再加少许油,将切好的五花肉煎好,煎的途中可以加点辣椒面,胡椒粉,孜然粉,喜欢吃韩式味的可加韩式辣椒酱
煎好后全部放到已盛好的米饭上,配料备好后,放一勺生抽,一勺韩式辣椒酱,一勺香油,少于白砂糖,喜欢吃辣的,可放一点辣椒酱,这样,开始拌吧