豆腐汤灵魂之一：豆渣饼必须得有。 千张一张，鸭血一块切丝，豆渣饼150g左右 千张切的越细越有感觉哟(本人刀功不行) 我这是两人份的量，具体可以根据自己爱吃啥，啥多备点的量来备 先放锅里煮，不知道放多少水的话，可以根据几人量，比如我两人量，大概4小碗，那就接4小碗多一点点的水，这样差不多一顿就能吃完。
等水开，放入嫩豆腐，随便捣捣碎就行，直接入锅
打一个鸡蛋，慢慢倒入，一边倒一边搅和。就成蛋花了，不然会结块 不喜欢吃鸡蛋也可以不放
适量加盐，再加入生粉，搅一搅，腻腻稠稠的好吃
豆腐汤的灵魂之二，榨菜沫沫和香菜。 我比较懒，直接买的榨菜碎，香菜只能自己切，木有办法。 当配料，根据自己的量加就行。
快来试一试吧。