放面粉，糖，温牛奶，温水，搅成棉絮，揉成面团，盖上保鲜膜，放旁边发酵，然后就去准备糯米内馅。我这个量比较大，大家少人吃的可以减半。
糯米隔夜先泡，第二天水刚好没过糯米，电饭锅按煲饭键，水别多了！我这个是蒸好了。
香菇泡好后和腊肠一块切丁，虾米清洗后一起放碗里。
肉末，放盐，油，胡椒粉，酱油，搅匀。
热锅下油，下肉末翻炒，接着下腊肠翻炒，然后下香菇翻炒，放盐，酱油炒香，然后倒糯米饭，途中油不够放点油，避免糊锅，糯米饭要多点油才好吃，干不好吃，途中可以放点水，糯米一下子就把水吸走了，因为材料都熟了，可以尝味道，稍作调整。
盛起来放锅里。
我的面团发酵了2小时，都不用二发了，蜂窝状。
揉它，放点干粉，揉光滑。
揉成这样切开没气泡，有面包机最好，不然就手揉！
分成三份，这是其中一份，用擀面杖擀成薄片，可以用刀切平整，切成一个长方形。
下糯米，放中间。
两边收起来，丑没关系，它在底下的。
哈哈哈哈，我的是真的很丑，因为我揉的不是很久，没耐心了。切开它。
准备上锅了
我的发酵太久了，不用二发，大家自己看着时间啊，温度不同，发酵时间也不同。
冷水上锅，蒸13分钟，因为内馅本来就是熟的，外面皮熟了就好。特别好吃哈！
哈哈哈，朋友说我可以去开包子铺了。
1.我的量大，少人吃可以减半 2.发酵时间根据温度来 3.糯米香菇可以隔夜泡 4.有耐心的同学好好揉面团，这样皮好吃些。