电力压锅土豆炖牛腩

作者： 驰程妈妈私房菜

老爸老妈自己种的土豆，不远千里给我邮寄过来，我们一家人都爱土豆，老家的土豆就更爱了，土豆炖牛腩就更入味了，一餐吃不完剩下的煮牛肉面就更美味了

用料

• 牛腩 2斤
• 土豆 5个
• 大葱 一根
• 姜 5片
• 料酒 两勺
• 生抽 一勺
• 花椒 十粒
• 桥头牌烧鸡公料包一包
• 干辣椒 三个

电力压锅土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块～放姜、料酒，醋、葱焯水

步骤 2

锅里放油稍微多点，油温六成热，姜花椒干辣椒爆香，倒入牛腩翻炒，加料酒，少量生抽

步骤 3

加入桥头牌的烧鸡公佐料一包，（我只要的是里面的辣椒炒，里面那个粉包忽略）我是买的2斤牛腩，5个土豆，不放盐刚刚好，放盐就会咸

步骤 4

放入电力压锅，加少许水，不能漫过牛肉，否则味就淡，这个是重口味的比较下饭巴适

步骤 5

放入电力压锅按牛肉键就可以了，如果不想牛肉压得太烂了，一到时间就可以放气打开，如果想炖得烂一点到时间自然打开就可以了

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步骤 6

步骤 6

剩下的牛腩做牛肉面超级霸道，女儿说就是康师傅牛肉面的味道

菜谱创建时间：2021-04-25 17:11:50