快手培根土豆泥

作者： 朱朱云

土豆泥是一道可饭可菜的美食。一般我想简单做点食物吃的时候，就做土豆泥，虽简单做，味道却一点也不简单哦！今天这个是有粉中有颗粒感的无需蒸土豆的快手版。

用料

• 土豆 2个150克
• 黄油 5克
• 洋葱 50克
• 培根 2片
• 味好美黑胡椒粉 适量
• 豆仁 一点
• 西兰花 几朵

快手培根土豆泥的做法步骤

步骤 1

锅热放一块黄油融化

步骤 2

放入洋葱丁翻炒到变软透明色

步骤 3

加入培根丁

步骤 4

翻炒到培根焦香

步骤 5

加入去皮切丝的土豆。我这次是选云南红皮土豆口感粉。

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步骤 6

步骤 6

加入适量没过食材的水

步骤 7

加一勺盐巴

步骤 8

加适量黑胡椒粉吃大火烧开

步骤 9

另起一锅煮熟西兰花和荷兰豆仁

步骤 10

土豆煮熟软烂并收汁，

步骤 11

趁热用铲子把土豆丝翻炒碾压成粗颗粒的土豆泥，这样吃起来又粉又有颗粒感，很好吃。

步骤 12

装盘，加入荷兰豆忍和西兰花。即可享用。

菜谱创建时间：2021-04-25 15:28:57