料理盆中加入淡奶油，白砂糖，打发至略微浓稠。
倒入牛奶搅拌均匀。原味冰淇淋原液完成。
准备4份原味冰淇淋原液，第一份加入可可粉和融化的巧克力，搅拌均匀，巧克力味冰淇淋原液完成。第二份加入煮熟的蜜红豆和抹茶粉后搅拌均匀，抹茶味冰淇淋原液完成。第三份加入芒果泥和芒果肉粒后搅拌均匀，芒果味冰淇淋原液完成。第四份中加入地瓜泥和地瓜粒后搅拌均匀，地瓜味冰淇淋原液完成。
取出5个冷冻好的冰桶，装上搅拌头，开机搅拌，分别倒入五种冰淇淋原液。
搅拌15分钟后取出。
放入冰箱冷冻2小时后取出挖球，即可享用。
基础又百变的冰淇淋配方。