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简单超级下饭茄子肉末

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作者: 龙牌酱油
这个菜可以让全家变成干饭人

用料

简单超级下饭茄子肉末的做法步骤

步骤 1

准备好肉、茄子、辣椒、大蒜、葱

步骤 2

将茄子去皮切成均匀的小段,肉切末

步骤 3

切好辣椒、蒜末、葱末,将酱油、生抽、醋、淀粉、白糖及水混合物体拌匀

步骤 4

将切好的茄子放入锅中蒸熟

步骤 5

放入油至高温后加入蒜末,炒至蒜香味,加入肉末一起翻炒

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步骤 6
步骤 6

再加入辣椒翻炒,再加入蒸好的茄子翻炒

步骤 7

倒入调好的酱汁,抄拌均匀,最后放入葱花起锅

步骤 8

装盘,超级下饭

菜谱创建时间:2021-04-24 19:35:09
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